Zaaien voor morgen

Voor Raihan en haar vader Karim is het verbouwen van groente altijd moeilijk geweest. Hun dorp ligt op een hoogte van 3.000 meter en er zijn vaak overstromingen en perioden van droogte. In de Centrale Hooglanden van Afghanistan is het niet eenvoudig om fruit- en groentezaden te vinden. De boeren verbouwen het liefst gewassen die altijd groeien in het rauwe klimaat. Hun dieet bestaat vooral uit drie dingen: brood, aardappels en thee. Maar zo’n ongebalanceerd, arm eetpatroon kan leiden tot chronische ondervoeding. Meer dan de helft van de kinderen in de regio groeit niet goed.

Medair leert vrouwen zoals Raihan hoe ze in hun eigen moestuin groenten kunnen kweken, cultiveren en conserveren. “Toen ik deze groenten nog niet had, konden we alleen sla en uien kopen op de markt. Je kon daar zelfs geen zaden kopen,” vertelt Raihan. “Dit jaar hebben we onze moestuin twee keer zo groot gemaakt. We zijn echt dol op de groenten.”

Karim is een oudere man met vriendelijke ogen. Hij wijst aan waar de moestuin is uitgebreid. “We gebruiken dit stuk grond altijd voor aardappels,” zegt hij. “Dit jaar gaan we er meer groenten op verbouwen.”

Terwijl ze samen aan het werk zijn, praten Raiham en haar vader met elkaar. Hij graaft rijen met gaten in de grond en zij zet er dan heel voorzichtig lichtgroene groentezaailingen in, die ze uit een grote schaal onder haar arm pakt.

Moestuinen geven families in afgelegen gebieden een duurzame bron van vitaminen en voedingsstoffen, die helpen om chronische ondervoeding te voorkomen. “Tussen de aardappelen graanoogsten door hadden we altijd honger,” zegt Niqbar, een moestuinier uit een dorp vlakbij. “Vorig jaar hadden we in elk seizoen groente. Mijn zoon heeft zelfs groente mee naar school genomen, zo veel hadden we.”

“Kijk mijn baard, die is heel wit,” zegt Karim. “In al die jaren dat ik een baard heb, is er nog nooit een hulporganisatie naar ons dorp gekomen. Medair is de eerste.”

U kunt meer gezinnen zoals de familie van Raihan en Karim helpen om zo chronische ondervoeding te voorkomen. Geef vandaag.

Medair helpt ook om de bodemerosie van landbouwgrond te beperken. Kwetsbare boeren krijgen betaald om stuwdammen en contourgreppels aan te leggen, waardoor de kans op overstroming verkleind en de wateropname in de grond verbeterd wordt. We leren boeren hoe ze hun land kunnen irrigeren en ziekten en schimmels kunnen herkennen, zodat hun tarwe en aardappels beter groeien.